• Salade de tomme Vaudoise panée ou chèvre rôti aux mendiants 21.-
• Salade de carottes ou Coleslaw ou Tomates au pesto 10.-
• Petits malakoffs maison, mesclun de salade et jambon cru d’Appenzell
- 3 pièces 16.-
- 4 pièces 22.-
- 5 pièces 25.-
• Saladier de jeunes pousses / salades panachées 9/11.-
• Os à moelle et pain de campagne 18.-
• Assiette de légumes chauds au beurre 19.-
• Velouté de carotte, lait de coco, gingembre au curry 14.-
• Oeuf mimosa à la tartufata 12.-
• Tartare d’Artichaut à l’italienne 16.-
• Cassolette de cuisses de grenouille en persillade et piment d’Espelette 21.-
• Tarte fine poire, chèvre et confit d’échalotes 19.-
• Assiette Helvétique (Jambon cru, lard fumé, viande séchée et gruyère) ½ 23.- 28.-
• Assiette de viande séchée ½ 23.- 28.-
• Tagliatelles fraîches aux champignons de saison 26.-
• Portion de frites maison 9.-
• Feuilleté de champignons persillés 26.-
• Burger “La Comète” 28.- (Boeuf, gruyère, sauce barbecue, salade, tomate, jambon fumé, oignons)
• Fagottini à la Truffe, roquette, copeaux de parmesan et jambon cru 32.-
• Cordon bleu de veau 45.-
• Longeole Genevoise 38.-
• Ris de veau poêlé à la Normande 38.-
• Caquelon de nos amis d’à coté... min. 2 pers. p.pers. 48.-
(servis avec viande de boeuf ou cheval avec frites maison) supplément de 120 gr 14.-
• Fondue au fromage / aux bolets 28.-/30.-
• Côte de boeuf (prix selon poids) 12.-/100 gr
• Os à moelle en supplément par personne 9.-
• Poisson grillé du moment 42.-
• Entrecôte de boeuf ou cheval sur planche 45/ 43.-
• Tagliata de boeuf ou cheval, roquette, parmesan et pesto 43/ 41.-
• Tartare de bœuf classique ou à l’italienne 37.-
• Tartare de thon au sésame et saveurs d’Asie 37.-
Tous nos plats et tartares sont servis au choix avec frites maison, riz, pâtes fraiches ou salade
• Carpaccio d’ananas poché au safran et sorbet citron 11.-
• Ile flottante, crème anglaise et éclats de pistache 12.-
• Fondant choco noir, glace vanille 13.-
• Poire Belle Hélène 15.-
• Crème brûlée pistache 13.-
• Tiramisu spéculoos 12.-
• Tarte Tatin, caramel au beurre salé et glace vanille 14.-
• Chasselas (Aurélien Lacraz) le dl 3,90
• Chardonnay (Desbaillets) le dl 6,50
• Sauvignon blanc (Aurélien Lacraz) le dl 6,50
• Aligoté (Les Balisiers) le dl 6,00
• Rosé de Gamay (SYD Dupraz) le dl 3,90
• Gamay (Les Faunes) le dl 3,90
• Pinot Noir (Les Faunes) le dl 6,00
• Assemblage Comète Gamay, Gamaret, Pinot Noir (SYD Dupraz) le dl 7,00
• Savagnin (Sophie Dugerdil) 63.-
• Chenin blanc (Raphael Dunand) 54.-
• Chardonnay (Les Curiades) 53.-
• Chardonnay de Peissy, fût de chêne (B. Rochaix) 57.-
• Pinot gris (les Balisiers) 51.-
• Soir d’été Gamay, Pinot Noir, Garanoir (La Mermière) 5 dl 35.- 52.-
• Château Minuty (Côtes de Provence) 55.-
• Rosé Prestige 100% garanoir (les Curiades) 46.-
• Mondeuse (Sophie Dugerdil) 60.-
• Gamay (Les Balisiers) 45.-
• Pinot Noir (La Mermière) 53.-
• Noir Plaisir Gamaret, Garanoir, (Alouettes Ramu) 51.-
• Casanova Gaamay - Garanoir (Cruz) 5 dl 35.- 58.-
• Douce Noire Garanoir, Pinot Noir, Gamaret, Cabernet, Merlot (Desbaillets) 5 dl 43.- 62.-
• Dame Noire Gamay, Pinot Noir (Les Balisiers) 55.-
• Garanoir (Raphael Dunand) 54.-
• Gamaret fût de chêne (SYD Dupraz) 5 dl 38.- 59.-
• Cabernet franc (Raphael Dunand) 60.-
• Gamaret (La Mermière) 55.-
• Marquis de Coudrée 80% de Merlot, Cabernet franc, cabernet sauvignon (Curiades) 59.-
• Cuvée des 3 ours (Curiades) 62.-
• Syrah, grenade Château Maris « La Livinière » (Languedoc-Roussillon) 65.-
• Sociando-Mallet (Bordeaux, Haut-Medoc) 110.-
• Prosecco la coupe 11.- 58.-
• Champagne Marx-Coutelas "Tradition" (1/3 pinot meunier - 1/3 pinot noir - 1/3 chardonnay - Brut) 95.-
• Marcel Lapierre Morgon 74.-
